在生活中,瓜子是常见的零食之一。瓜子很是香脆,好吃让人停不下来。
但有时候开封的瓜子没有保存好,久了就会变潮湿而不酥脆,甚至发霉变质,很是影响口感!
受潮了的瓜子不一定发霉变质,弃之可惜。那么对于受潮的瓜子,有什么拯救的办法呢?
下面,小编就给大家介绍几个实用的小妙招!
1、太阳晾晒
天气晴朗的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的纸张或盘子中摊开,靠阳光照射,使瓜子中的水分蒸发,即可使瓜子恢复香脆。
2、炒锅加热
将受潮的瓜子倒入炒锅中,开火不断翻炒直至瓜子变脆即可。注意,用小火即可,大火容易将瓜子炒焦。
3、冰箱冷冻
将受潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆,和新鲜瓜子差不多。
4、安诗曼除湿机
避免室内潮湿,可以在室内使用安诗曼除湿机,除了瓜子,家里坚果零食、干海带、干木耳、枸杞、干香菇等储藏久了会发霉产生对人体有害的霉素,一键除湿,干爽看得见。
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