挂面是在向面粉中添加盐，碱和水之后具有一定长度的干面条。它是人们喜欢的主要面条之一。在市场的多元化发展下，形成了主食，风味，营养，保健共同发展的格局。面条生产中有一个主要的干燥过程。干燥方法不仅影响干面条的质量，而且影响干燥效率。如何确保干燥质量并降低干燥成本是面条公司的积极参与。市场竞争必修课。

　　干面条的干燥技术从自然空气干燥的原理到使用各种干燥设备的范围不等。方法有多种，每种都有其优势。例如，自然风干具有良好的效果和较低的成本，但是要依靠天空才能获取食物。每天没有阳光。它必须放置在室内阳光下，不可避免地会被灰尘污染。尽管其他干燥方法（例如电加热）很快，但它们消耗大量能量和成本。在各种干燥过程中，基本上使用热空气吸收干燥面条上的水分，以达到干燥的目的。热空气既是热载体又是湿载体。当热空气中的湿度达到饱和时，它将除湿。效果将变差，吸湿效率将逐渐降低。因此，人们一直在寻求更多的节能和有效的干燥方法。同时，随着除湿机的普及，干燥除湿机进入了更多的干面条生产商。面条行业得到发展。

　　干面条除湿机的干燥原理：使用除湿机将室内空气中的湿空气吸入机器中，并使用压缩机将湿空气中的湿气抽出并排放到室外。同时，在风扇的作用下，经过处理的干燥空气被送回房间。在空气对流的作用下，干面条上的水分被吸收，并重复此循环以达到干燥效果。干面条。

　　在挂面生产车间使用除湿机具有以下优点：

　　1.可在室内干燥，效果好。您可以使用除湿机在室内干燥。无论天气如何，它都可以全天候完成。同时，它不需要其他辅助材料。纯天然风干，干燥效果好。断裂，带状，颜色光滑。

　　2.干燥速度均匀，吸湿效果始终相同。通过除湿机的工作，室内空气始终保持干燥。同时，在风扇的作用下，使室内空气加速的对流装置不需要其他辅助加热工具，因此干燥速度均匀，有效地保证了面条的质量。从干燥面条中被干燥的热空气吸入的水分被除湿机连续转化为液态水并排放到室外。空气中的相对湿度得到控制，始终保持干燥，吸湿效果持久，不会随工作时间而变化。扩大和减少

　　3.安装简单，使用成本低。除湿机易于安装且易于移动。它可以直接安装在室内。同时，除湿机利用制冷原理进行热交换，并利用两个装置（亲水铝箔换热器）回收空气中的热量，以保持室内温度而不会损失。仅压缩机和风扇需要电。因此，使用除湿机干燥面条可以节省更多的能源和电力。

　　4.有效降低干面企业的生产成本，提高经营效率。经过大量实践，干面条干燥机是许多干燥过程中一种有效的节能干燥方法，已被许多干面条公司采用。除了上述三个优点外，还具有智能控制，管理方便，投资成本低，维护简单的特点。