超市的蔬菜水果是生鲜食品，对于水果和蔬菜来说，保鲜是很重要的.使用超声波雾化加湿器后，对于蔬菜来说保持一定的湿度，控制蒸发作用，减少水分损失，保留新鲜的状态,不仅保持了蔬菜水果的质量及新鲜度，

还大大降低因失水而失重产生的经济损失，现已在各大卖场超市得到普遍推广和使用并受到一致好评。

导致蔬菜不新鲜的主要因素是温度，气体成份和湿度，

为了保持水果和蔬菜等食材的新鲜度，超市或保鲜库会常常使用保新方法有冷柜保鲜，真空包装保鲜，喷雾保鲜。

冷柜保鲜：以冷藏的方式储存保鲜，但是这种保鲜方式并不适用于大量的蔬果保鲜，因为冷柜的空间有限，可以保存的食物有限，像超市这种大型。

场所如果使用冷柜，那么每天的耗电量就会很大，也是一笔不小额外支出。

真空包装保鲜：这种方式的保鲜效果是非常好的，但是，一个保鲜袋只能装下一定量的蔬菜，不易挑选，影响顾客选择体验，便会存客户流失的情况，当然，也会有少部分客户选择。

喷雾保鲜：目前来说超市采用的比较多的保鲜方式便是喷雾保鲜方式，这种是通过超声波将水雾化成微小颗粒，让空气维持一定的湿度，让果蔬保的存放环境的湿度高一些，不出现脱水。

情况，降低蔬菜的失水平衡，延长果蔬的储存时间，使果蔬保持新鲜状态。

安诗曼超声波加湿器产品特点：

※ 安诗曼超声波加湿器采用集成雾化模块，可更换芯片，维护方便简单，可现场操作。

※ 安诗曼超声波加湿器加湿效率高（接近100%），加湿强度大，产生的雾粒小而均匀，可迅速达到要求的相对湿度。

※ 集成雾化机芯自带过水保护装置，可有效地保证雾化机芯在水位过低时自动停止工作，无需另配设 备，节约成本。

※ 安诗曼超声波加湿器控制方式灵活、方便，湿度全自动控制。

※ 湿度数码全自动控制，控制系统配备进口湿度传感器，控制精度高、反应迅速。设定后连续工作， 无需人员职守。

※ 安诗曼超声波加湿器采用超强钣金箱体，外观美观大方，耐腐蚀，寿命长。

※ 设备配备高性能自动上水电磁阀、溢水口和放水口等，使用简便、安全可靠。

※ 安诗曼超声波加湿器经过反复试验及多年实际检测，结构紧凑，搭配合理。工作时无噪音，对液体的雾化效果高。

使用安诗曼超声波可改善

保持果蔬脆感，口感，颜色，风味，防止脱水，枯萎，失重，失鲜，提高耐贮性和抗病性，延长衰老期减少腐烂。