冷库除湿机，简单来说，是指降低冷库湿度温度的设备，又可被称为抽湿器、干燥机等，具体可以细分为工业除湿机和民用除湿机两大类。通常，专业的冷库除湿机是由热交换器、风扇、压缩机、机壳及控制器、盛水器组成的。

　　冷库除湿机的工作原理是：潮湿空气被风扇抽入机内，通过热交换器将进入除湿器蒸发器的空气中的水分通过冷凝原理结霜，把空气中的水分子冷凝成水珠，然后积聚起来的水珠被滴出，再从下水口排出，而被处理过的干燥空气会被排出机外，室内湿度在如此循环中降低，保持空气中适宜的相对湿度。

　　最受欢迎的冷库除湿机采用的是独立的除湿模式，采用热交换或电加热的方式，把出风口的空气加热，与空调降温除湿模式相比，控制起来会比较复杂，设计成本也会更高，但房间温度会由于这种温度的补偿而波动小，适合在温度略低，也不需要主动制冷，但湿度过大的空间使用。

　　最优秀的冷库除湿机是利用在机器内部进行降温的方式，析出空气中的水分，而使用空间的温度却会稍微上升，但温差波动并不明显，比较适用于潮湿的季节及地区，特别是在有梅雨季节的地区，口碑好的冷库除湿机和价格划算的冷库除湿机在广东一带广受用户欢迎，也常被应用于食品、医学等各种行业，与空调制冷除湿相比，也更节约用电量。

　　当除湿机处于低于15℃的环境温度时，附着在蒸发器表面的水滴会结冰而使减弱除湿效果，当环境温度超过40℃，压缩机会因为系统里面压力增高而过载，过载保护器在这个时候应切断除湿机线路，否则会毁损压缩机马达。所以应该注意15℃～40℃为冷库除湿机最佳使用温度。

　　了解关于冷库除湿机的工作原理以及适用范围，加深对除湿机产品本身的认识，有利于指导用户购买最好质量以及最受欢迎的冷库除湿机，并且在具体使用过程中更有利于用户学会保护除湿机以及保养除湿机，解除消费者的疑虑，延长冷库除湿机的使用寿命，减少冷库除湿机损坏几率。