除湿干燥是粮食产后处理最重要的环节之一,通过除湿干燥将粮食水分降低到安全水分以下是确保储粮安全的首要条件。同时,除湿机除湿机在干燥作业过程中应用是否得当,也直接影响着粮食的等级、加工质量和食用品质,进而影响到粮农和粮食流通企业的经济效益和人们的生活质量。
自上世纪九十年代以来,我国利用世界银行贷款和国债资金加快了粮食干燥设施建设。据最新统计,国有粮库共配备干燥设施4647套,总干燥能力已达到3.9万吨/小时,每年可除湿干燥粮食4492万吨。其中大型设备主要集中在东北三省一区,形成了近3000万吨/年的干燥能力,基本解决了该地区高水分粮干燥能力不足的题目。
但从全国范围看,我国粮食除湿干燥仍存在的很多突出矛盾:粮食除湿干燥能力总体上依然不足;粮食除湿干燥后品质差,尤其是玉米;干燥能耗高,造成能源浪费;缺乏适合油菜籽、大豆干燥技术和设备。上述矛盾的解决,为我国粮食除湿干燥设备行业带来了诸多机遇和挑战。
从长远看,发达国家粮食机械除湿干燥比例很高,而我国的还不足10%,发展潜力巨大。假如机械除湿干燥比例达到30%的话,至少还需要8000-套干燥设备。近年来,粮食购销体制和供求关系发生了变化,加之机械化收获作业的推广,高水分粮食数目越来越多,一些传统的非高水分粮食产区也变成了高水分粮产区,而传统的高水分粮食产区粮食收获水分也有所升高,进一步扩大了除湿干燥设备的需求空间。例如,南方的稻谷产区还在进行机械除湿干燥试点,尽大部分粮库还缺乏合适的除湿干燥设备。一旦找到了合适的除湿干燥模式,对该类除湿干燥设备的需求会迅速增加。
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