大多数糖果产品对湿度反应都不好。如果生产条件波动太大,原料可能会凝聚在一起,产品开始变粘,导致与卫生和包装有关的湿度问题。
不受控制的湿度影响产品质量,保质期和消费者体验,影响运营成本并降低利润率。
稳定的湿度能确保更好的生产条件和更好的卫生
糖果生产中的湿度挑战
糖果产品有一个巨大的世界市场,但是当它们到达消费者时,它们必须处于良好且稳定的状态。质量不佳很快就会导致利润下降,损害品牌价值
在制造糖果产品时,配料和最终产品都容易受到空气湿度的影响。许多配料具有吸湿性,不受控制的湿度对糖果生产,包装和储存的每个阶段都有负面影响。湿度使成分聚集在一起-导致生产中断机械和管道堵塞-以及鼓励有问题的细菌生长和由此产生的卫生问题。
大多数糖果产品需要特定的相对湿度(和温度),并且通过简单的通风和外部不受控制的空气很难达到并维持这些。
预防措施-解决问题
世界各地的空气情况差异很大,并且根据天气和季节的不同而有所不同。除湿机技术为您在特定的糖果生产环境中对空气条件进行有效的端到端控制,因此您可以保持符合标准的一致产品质量,这对于商业成功至关重要。
在生产,储存和运输过程中,您可以通过有效管理周围空气的规格来保护原料和成品。
提供节能的除湿解决方案,适用于您的生产设备的各个特定部分-从储存区域到生产区域,从包装生产线到随后的储存和运输。
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