空调的目的在于除去空气中的湿热，而尽量降低湿热的流失，因为过量的湿热流失，会使人感觉过分干燥，从而不利于人体的生理健康。
除湿机的目的在于除去空气中湿热，而且不同程度的提升了空气中的湿热，从而更宜于货物贮存及特殊要求环境的创立。一般空调所带除湿功能的除湿量为A除湿机的30%左右。
冷冻除湿机原理：被处理的空气经风扇吸入后，先经空气过滤网过滤，然后在冷却的蒸发器上降温除湿，将空气中多余水蒸汽冷凝为水，使空气含湿量减少。由于除湿的冷凝水带走了一部分湿热，使空气的温度随之降低，为了使空气温湿度适宜，除湿机特有的结构使除湿后的空气再经过冷凝器加热升温，从而提高环境温度，使除湿机除湿效果大大提升。
