安诗曼除湿机厂家

常见问题
2022年提高腊肠烘干的解决方案,提升产量腊肠烘干型工业除湿机
栏目:常见问题 时间:2022-08-19 12:25:21

  腊肠是一种肉制品,分为广式、川式以及江浙一带的腊肠,广式香甜,江浙的腊肠咸香,川式腊肠麻辣,各有各的味道,是下酒佐餐的好食材。腊肠制作需要干燥,干燥的好,才能保证腊肠的品质,传统的腊肠制作时晾晒,但是这速度很慢,容易受天气影响,大规模制作还会要大量的场地,因此烘干就成为腊肠制作的好选择。

  腊肠的高效烘干腊肠挂在烘架上,推入烘房,打开烘干除湿机,将烘房的温度慢慢升高,使得新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致,升温的过程也是调味和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。然后设定安诗曼工业除湿机烘干型抽湿机温度:45-50°C,湿度:50-55%RH范围内湿热空气由排湿口自动排除,这样不但不会损失热量,还可以保证腊肠烘干后的颜色变得非常好看。一般24小时左右就可以得到好的腊肠了。

  烘干房内在烘干过程中由于湿度大,采用了通风排湿的方法,烘干的时间需要24小时;腊肠烘干除湿机后,则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度;那么,现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的烘干效果,大大降低了烘干房的运行成本。

  一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃,超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室,烘干房内,其室内温度一般超过40℃,所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室,烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样,室内的热量也随之排出室外。

  

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