酒窖恒温恒湿空调是储存红酒的专用空调，它具有维持酒窖低温恒湿的功能，红酒只有存储在低温恒湿的环境中才能缓慢发酵，醇度更高，避免因过度发酵而使口味变酸，影响口感。

　　酒窖恒温恒湿空调是全年不停机运行的，开机时间较长，只有定期维护和保养才能保证其最佳的使用效果。

　　酒窖恒温恒湿空调的维护和保养方法主要要注意以下几点：

　　A)定期清洗过滤网

　　酒窖恒温恒湿空调的滤网是为了过滤空气中的灰尘的，如果长时间不清理，灰尘会将滤网堵住，不利于空气循环，恒温恒湿空调的制冷和制热效果会大打折扣，非常影响运行效果。滤网不及时清洗还很容易滋生细菌，滤网长时间在潮湿的环境下很容易发霉、腐烂，最后失去过滤效果。

　　B)定期检查电气系统

　　因为酒窖恒温恒湿空调是全年不停机运行的，所以它的电气系统的安全性是至关重要的。电气系统如果出现线路老化、零部件烧毁、融化等现象需要及时更换，以免漏电、起火，最终导致不安全的因素发生。

　　C)定期检查氟利昂制冷系统。

　　酒窖恒温恒湿空调在运行一段时间后有可能会因为压缩机或风机运行产生的震动导致管路破裂、脱焊的情况发生，管路中的氟利昂就会因此而泄露，如果不及时补充氟利昂就达不到制冷的效果，并且有可能还会损坏压缩机，所以，如果发现冷媒不够了要及时补充冷媒。

　　D)定期检查各零部件的运行状态

　　风机、压缩机、电加热系统、电极加湿桶是酒窖恒温恒湿空调的主要零部件，要定期观察他们的运行状态是否正常，如果出现风机异响，压缩机启动不正常，电加热升温不上去，电极加湿桶加湿不上去等情况就要及时请专业的维修人员前来解决问题。

　　E)定期清洗电极加湿桶

　　电极加湿桶是为了给酒窖增加湿度用的，因电极加湿用的水是自来水，自来水有很多钙镁离子，当水被加热变成水蒸气挥发进入室内之后水中的钙镁离子就沉淀在加湿桶里，时间长了会形成很厚的一层水垢，这样会导致水中的电流变的很大，加湿的时候会产生很大的热量，如果水垢长期不清洗很容易使加湿桶烧毁，所以必须定期清洗加湿桶。

　　F)定期清洗排水管路

　　空气中的灰尘有一部分会穿过滤网，附着在蒸发器翅片上，最后随着制冷产生的冷凝水流入排水管中，如果没有定期清洗排水管，最终会造成堵塞，水流不出去。

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