大家都应该知道,一般的茶叶都具有吸湿性,很容易吸附空气中的水分而受潮,从而导致其香气、滋味、颜色等发生变化,严重的甚至会逐渐氧化霉变;因此,茶叶应保持在一个相对干燥的环境下;但在梅雨季节,经常会下雨,空气异常的潮湿,对于广大的茶农和茶叶厂商来说,茶叶怎么样防潮就成为了摆在大家面前的一个难题了!
从科学的角度要求茶叶的含水量在3%左右,才能在储存的过程中保持其不会变质;如果茶叶的含水量超过6%就容易”陈化”,所以茶叶贮存的含水量应控制在6%以下。根据试验表明,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天的时间,茶叶的含水量就可达7%左右;露置五、六天后,则上升到15%以上。而在阴雨的潮湿天气里,茶叶每露置一小时,含水量就增加1%。而茶叶的含水量超过10%时,茶叶就会发霉而失去饮用价值。
因此,广大的茶农和茶叶厂商在梅雨季节要做好茶叶防潮,正确的保存茶叶,不要因为保存失误,导致茶叶发霉而损失大笔资金!一般对于大宗的茶叶储存仓库环境来说,应保持相对的干燥、通风透气良好,并配备相应大小或台数的除湿机来对其储存环境的空气湿度进行有效的控制;
一般来说,茶叶仓库相对湿度不超过70%RH为适合储存的环境条件;因此,只要使用茶叶仓库除湿机及空气除湿机,将茶叶储存仓库的湿度控制在70%RH以下即可确保其储存安全!
茶叶仓库除湿机及空气除湿机是利用冷冻干燥的原理,把潮湿空气吸入蒸发器降到露点温度以下,使空气中的气态水凝结成水珠分离,再通过冷冻压缩机冷凝热升温后排出干燥的空气,以此达到干燥除湿的目的。
茶叶仓库除湿机适用面积100-150平方米左右,除湿量为138公斤/天,广泛应用于医院以及生产车间,银行金库,档案资料,图书馆,精密仪器室,贵重物品仓库等场所。
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