首先，小编在这边建议大家，面粉不要一次性买太多，否则面粉受潮长虫变质就是一件非常麻烦的事情。那么如何防止面粉受潮呢？就来看看面粉的存放条件吧~

　　（一）温度湿度的要求

　　根据一般经验，面粉的水分在12%以下，温度在350C左右;水分13.5%，温度在250C左右，通常可以保管3-6个月。在温度、湿度和面粉水分者处于最佳的条件下，保管期最长为一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管;陈小麦比新小麦粉好保管。

　　淀粉保存没有什么国家标准，但库房要保持干燥通风,相对湿度不超过70%为宜，否则淀粉是吸潮的，容易板结，对温度要求不高，保持正常的温度就可以了。当然能控制在15度左右更高。另外要尽量避免阳光照射。

　　(二)怎么防潮

　　1.用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉不会返潮发霉了。

　　2.如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。

　　3.建议一次不要买太多，选择超市的小包装，5斤一袋，或10斤一袋的就可以了。密封保鲜袋在超市都有卖的，一般放在保鲜膜的货架上，有大小不同的几种号码选择，你可以根据自己的需要来购买。

　　4.面粉受潮归根结底还是因为空气中湿度太高，所以还是需要将空气湿度控制在最佳储存面粉的状态，使用安诗曼除湿机进行除湿，做用户的品质之选。