你吃过豆腐皮吗?大多数人肯定回答说,豆腐皮在生活中太普遍了。豆腐皮中的蛋白质和氨基酸含量很高,是一种健康的豆制品。一般来说,加工后的豆腐皮应该及时干燥,便于包装、销售和保存更长时间。
豆腐皮传统干燥技术
自然干燥,本地烘焙室
传统干燥工艺限制明显,自然干燥时间长,受天气、场地等因素的影响较大;此外,冬季由于一般低温状态,豆腐皮的形状收缩严重,表面含油量少,色泽差;此外,日晒后豆腐皮的水分控制不好,容易发霉、变质。当地烘房的卫生环境差,干燥时豆腐皮的温湿度不易控制,豆腐皮的水分在干燥过程中不断蒸发,豆腐皮的表面水分与内部水分有很大差别,干豆腐皮更容易破碎。
湿度环境对豆腐皮的干燥质量起着重要作用。
如果不做好及时的除湿工作,不仅会使干燥效率大大降低,影响成品豆腐皮的产量;而且会导致干豆腐皮产品容易脆破,特别是在包装过程中,处理过程很容易造成不必要的浪费!
豆腐皮干燥除湿器现行干燥工艺
随着技术的发展,传统的豆腐皮干燥方法已逐渐被淘汰。干燥除湿器作为一种新的干燥技术,已被越来越多的企业应用于豆腐皮干燥。松井电干燥除湿机是一个应用越来越广泛的A。不仅省去了燃煤、柴火、锅炉、蒸汽等设备,只需消耗少量电能即可驱动压缩机干燥除湿,安全卫生,环保环保,无污染,无废气排放,运行电力低,无人值守,是一种环保、节能、经济实用的干燥设备!
因此,在浙江、江西、广东、广西、福建等地区的豆腐皮市场上,许多生产企业纷纷选择杭州高振电器除湿机作为豆腐皮、腐殖质等豆制品干燥设备,以保证干燥质量,同时也达到零污染、小损失,并取得了令人满意的经济效益和社会效益。