现在是九月，红薯也成熟了，现在的人吃惯了大米白面，偶尔吃一顿红薯稀饭变成了改善生活，可以说现在的生活质量实在是太好了。对于那些已经六七十岁的老人们来说，红薯可是他们的救命粮，到了上个世纪90年代，红薯已经不再是主食了，退出餐桌舞台，成为农村人喂猪增肥的饲料替代品，或者是用来制作红薯粉。

　　红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。制作成红薯干并不会让这些营养成分消失，由于红薯吃多了会烧心，但是当零食吃就不会了，因此适当的吃些红薯干对身体是很有好处的。

　　随着生活的不断好转，人们发现红薯的作用被低估了，除了益气生津外，它还含有大量的膳食纤维，可以改善人的肠胃功能，因此又开始被大家接受。而对于那些没有经历过吃不饱年代的95后00后来说，由红薯制作成的红薯干成为A好的小零食，特别是小女生，非常喜欢吃，因此要想对红薯进行深加工，除了制作红薯淀粉，那么制作成红薯干也是非常不错的选择。毕竟新鲜红薯的消散价格只有一两块钱，而制作成红薯干，那么可以卖到十几二十几块，经济效益非常可观。

　　制作红薯干，首先就是选用新鲜红薯，坏的要挑出，红薯切条也好，切块也好，都要保持规格均匀度，这样制作出来的红薯干才能保证品相好看。制作红薯干不能晾晒，这样会浪费时间，还会沾有灰尘，卫生不能保证，这可是吃的东西必须要保证安全。然后要先将切好块或者是条状的红薯煮熟后，沥干水分放入托盘码好，就可以放入烘房烘烤了。

　　红薯烘干不需要太高的温度，一般来说50到55度即可，温度太高会导致红薯的糖分氧化，于是红薯干就会发黑，这样色泽上就不好看了。不过这是对温度的控制方面，还有一个非常重要的事情要做，那就是排湿，排湿做不好，是会影响烘干速度跟红薯干的品质的。要想解决这个问题，就需要使用自动电器生产红薯干烘干除湿机，它可以升温加热，还自带排湿功能，可以快速将烘房里面的水汽凝结成水排放出来，而且不会散失热量，吹出的热风还可以参与到红薯的烘干中去，可以降低烘干费用，是一款非常节能的烘干设备，是红薯干制作的好选择。