从食品安全的角度来看，食品工厂和仓库不仅要确保不漏水(如天花板渗漏)、没有害虫、清洁设备等基本条件，而且要严格要求食品工厂和仓库的温湿度。
如果温湿度太大，食品容易滋生霉菌，会使储存的食品变质，产生很强的毒素引起食物中毒、疾病、致癌等，所以食品厂和仓库应保持低温、干燥和通风。食品霉变是非常重要的，食品生产销售企业仓库应配备工业除湿器来解决这种安全问题。除了工业温度调节除湿装置的选择外，还要配备A的排气系统。
除湿器可根据空间尺寸和密封度配置，还具有自动操作和分段调节功能，应考虑气候环境，提高除湿率，尽可能降低能耗。粮食、油脂、茶叶、奶制品、饮料等食品企业需要工业除湿器来控制温湿度，破坏细菌繁殖和生活环境，保证食品质量，提高储藏时间。
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